Suchst du nach dem perfekten Rezept für einen Whiskey Sour? Dieser klassische Cocktail, mit seiner ausgewogenen Mischung aus Bourbon, frischer Zitrone und süßem Zuckersirup, ist ein zeitloser Favorit unter Whiskey-Liebhabern.
Lerne, wie du einen perfekten Whiskey Sour zu Hause zubereiten kannst – mit oder ohne Eiweiß für eine extra cremige und schaumige Textur!
Die Geschichte des Whiskey Sour
Der Whiskey Sour gehört zu den ältesten klassischen Cocktails und geht auf die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück. Seeleute tranken eine Mischung aus Spirituosen, Zitronensaft und Wasser, um Skorbut vorzubeugen. Mit der Zeit entwickelte sich daraus dieser raffinierte Cocktail. Die erste schriftliche Erwähnung des Whiskey Sour erschien in einer Zeitung in Wisconsin im Jahr 1870, und seitdem zählt er zu den beliebtesten Whiskey-Cocktails der Welt.
Möchtest du deine Freunde mit einem perfekt ausbalancierten Drink beeindrucken? Folge diesem einfachen Rezept und genieße einen perfekten Whiskey Sour zu Hause!
Rezept: Whiskey Sour 🍹
Zutaten (für 1 Drink)
✅ 5 cl Bourbon (oder eine andere Whiskey-Sorte nach Geschmack)
✅ 3 cl frisch gepresster Zitronensaft
✅ 2 cl Zuckersirup (gleiche Teile Zucker und Wasser, siehe Tipps unten)
✅ 1 Eiweiß (optional, für eine cremigere und schaumige Konsistenz)
✅ Eiswürfel
✅ Cocktailkirsche und Zitronenscheibe (zur Dekoration)
So bereitest du den perfekten Whiskey Sour zu
1️⃣ Zuckersirup vorbereiten: Mische gleiche Teile Zucker und Wasser (z. B. 1 dl Zucker und 1 dl Wasser). Rühre, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und lasse es abkühlen.
2️⃣ Dry Shake (falls Eiweiß verwendet wird): Gib Bourbon, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß in einen Shaker. Kräftig schütteln für ca. 15 Sekunden, um eine schöne Schaumschicht zu erzeugen.
3️⃣ Mit Eis shaken: Eiswürfel hinzufügen und erneut für ca. 10 Sekunden schütteln, um den Drink zu kühlen.
4️⃣ Abseihen: Durch ein Sieb in ein Rocks-Glas mit Eis gießen oder in einem Coupe-Glas ohne Eis servieren.
5️⃣ Dekorieren: Eine Cocktailkirsche hinzufügen und mit einer dünnen Zitronenscheibe garnieren.
6️⃣ Genießen! 🥃
Tipps für den perfekten Whiskey Sour
✅ Den richtigen Whiskey wählen – Bourbon sorgt für eine weiche, süße Note, während Rye Whiskey eine würzigere Intensität bietet.
✅ Frisch gepressten Zitronensaft verwenden – Verzichte auf abgefüllten Zitronensaft für den besten Geschmack.
✅ Für ein intensiveres Aroma – Ein paar Tropfen Angostura Bitters verleihen dem Cocktail eine besondere Note.
✅ Für eine süßere Variante – Passe die Menge des Zuckersirups nach deinem Geschmack an.
✅ Kein Shaker? – Ein Schraubglas mit Deckel funktioniert genauso gut!
Warum ist der Whiskey Sour einer der besten Cocktails der Welt?
Dank seiner perfekt ausbalancierten Aromen ist der Whiskey Sour ein idealer Drink für jede Gelegenheit. Egal, ob du ein erfahrener Whiskey-Kenner oder ein Cocktail-Neuling bist – dieser Drink wird dich begeistern.
Also, worauf wartest du? Mixe dir einen Whiskey Sour und genieße einen echten Cocktail-Klassiker! 🥃✨
