At bestille et glas vin eller en øl og få en lille tallerken mad uden ekstra omkostninger er en af Spaniens mest elskede traditioner. Men hvor stammer denne skik fra?
Ordet "tapa" betyder faktisk "låg", og ifølge legenden begyndte traditionen i 1200-tallet, da kong Alfonso X af Kastilien beordrede, at vin altid skulle serveres med lidt mad for at forhindre folk i at blive for fulde. En anden populær teori er, at bartendere i Andalusien begyndte at lægge et stykke brød eller skinke over vinglassene for at beskytte drikken mod støv og insekter – deraf navnet "tapa" (låg).
Uanset oprindelsen lever traditionen videre, og i nogle dele af Spanien er det stadig normalt at få en gratis tapa med din drik. Men hvor er dette mest almindeligt?
Her får du gratis tapas
🍷 Granada – Her er gratis tapas en livsstil. Jo flere drikkevarer du bestiller, jo bedre og mere varierede bliver tapasretterne.
🍷 Almería – En af de få byer, hvor du ofte kan vælge din gratis tapa fra en menu!
🍷 Jaén – Ligesom i Granada serveres der her generøse tapas sammen med din drik.
🍷 León – I det nordlige Spanien er gratis tapas også en del af kulturen, især i den gamle bydel.
🍷 Salamanca – En livlig universitetsby, hvor barer ofte tilbyder tapas for at tiltrække studerende og turister.
🍷 Nerja – Denne smukke kystby i Andalusien holder stadig fast i traditionen med gratis tapas på mange af sine barer. Nyd en drink med havudsigt og en lækker lille ret ved siden af!
I andre dele af Spanien, såsom Barcelona og Madrid, skal du normalt betale for tapas, men på nogle traditionelle barer kan du stadig få en lille skål oliven eller chips med din vin.
Så næste gang du er i det sydlige eller nordlige Spanien, så nyd de gratis tapas og lad dig overraske over, hvad der kommer på tallerkenen!
