Leter du etter den perfekte oppskriften på en Whiskey Sour? Denne klassiske cocktailen, med sin perfekte balanse mellom bourbon, frisk sitron og søt sukkerlake, er en tidløs favoritt blant whiskeyelskere.
Lær hvordan du enkelt lager en Whiskey Sour hjemme – med eller uten eggehvite for en ekstra kremet og skummende tekstur!
Historien bak Whiskey Sour
Whiskey Sour er en av de eldste klassiske cocktailene, med røtter tilbake til midten av 1800-tallet. Sjøfolk drakk en blanding av sprit, sitron og vann for å forebygge skjørbuk, og med tiden utviklet denne enkle drikken seg til den sofistikerte cocktailen vi kjenner i dag. Den første skriftlige omtalen av Whiskey Sour dukket opp i en avis i Wisconsin i 1870, og siden da har den blitt en av verdens mest populære whiskey-cocktailer.
Vil du imponere vennene dine med en perfekt balansert drink? Følg denne enkle oppskriften og nyt en Whiskey Sour hjemme!
Oppskrift: Whiskey Sour 🍹
Ingredienser (1 drink)
✅ 5 cl bourbon (eller en annen whiskey etter smak)
✅ 3 cl ferskpresset sitronsaft
✅ 2 cl sukkerlake (like deler sukker og vann, se tips nedenfor)
✅ 1 eggehvite (valgfritt, for en mykere og mer skummende drink)
✅ Isbiter
✅ Cocktailkirsebær og sitronskive (til pynt)
Slik lager du den perfekte Whiskey Sour
1️⃣ Lag sukkerlake: Bland like deler sukker og vann (f.eks. 1 dl sukker og 1 dl vann). Rør til sukkeret er oppløst og la den avkjøle seg.
2️⃣ Dry Shake (hvis du bruker eggehvite): Ha bourbon, sitronsaft, sukkerlake og eggehvite i en shaker. Rist kraftig i ca. 15 sekunder for å skape et fint skum.
3️⃣ Rist med is: Tilsett isbiter i shakeren og rist igjen i ca. 10 sekunder for å kjøle ned drinken.
4️⃣ Sil drinken: Hell gjennom en sil i et rocks-glass fylt med is, eller server i et coupe-glass uten is for en mer elegant variant.
5️⃣ Pynt: Legg til et cocktailkirsebær og en tynn sitronskive for den perfekte finishen.
6️⃣ Nyt! 🥃
Tips for en perfekt Whiskey Sour
✅ Velg riktig whiskey – Bourbon gir en myk og søt smak, mens en rye whiskey gir en mer krydret og intens karakter.
✅ Bruk ferskpresset sitronsaft – Unngå ferdigkjøpt juice for best mulig smak.
✅ Vil du ha en mer intens smak? – Prøv å tilsette noen dråper Angostura Bitters.
✅ Foretrekker du en søtere drink? – Juster mengden sukkerlake etter smak, men pass på balansen mellom syre og sødme.
✅ Har du ingen shaker? – Bruk et syltetøyglass med lokk som alternativ!
Hvorfor er Whiskey Sour en av verdens beste cocktails?
Med sin enkle, men sofistikerte smaksbalanse er Whiskey Sour en perfekt cocktail for enhver anledning. Enten du er en erfaren whiskeyelsker eller en nybegynner i cocktailverdenen, vil denne drinken imponere.
Så hva venter du på? Rist sammen en Whiskey Sour og nyt en ekte cocktailklassiker! 🥃✨
