Nogle restauranter serverer god mad, og så er der dem, der skaber en komplet oplevelse – hvor smage, atmosfære og omgivelser forenes for at skabe ren magi. Il Paradiso, beliggende i Cala Major lige uden for Palma de Mallorca, er en af disse steder.
Med sin spektakulære udsigt over Palma Bay, sin sofistikerede, men afslappede atmosfære og sit førsteklasses italienske køkken er det blevet en favorit blandt både lokale og besøgende.
En oase med panoramaudsigt over havet
At træde ind i Il Paradiso føles som at træde ind i en romantisk film. Den stilfulde indretning, de store vinduer, der indrammer havudsigten, og den smukke udendørsterrasse skaber en atmosfære af både luksus og afslapning. Men det er især terrassen, der gør denne restaurant til noget særligt – her kan du nyde en af Mallorcas mest betagende udsigter, mens en mild havbrise fuldender oplevelsen.
Italienske smage i perfekt harmoni
Menuen er en hyldest til det italienske køkken, tilsat en middelhavsinspireret touch, der løfter hver ret til et nyt niveau. Start aftenen med en Carpaccio di Manzo, hvor de tynde skiver af oksefilet smelter på tungen, eller en klassisk Vitello Tonnato, hvor mørt kalvekød møder en silkeblød tunsauce i en uventet harmonisk kombination.
Pastalelskere vil have svært ved at modstå Linguine alle Vongole, hvor havets smag perfekt balanceres med en let hvidvinssauce, eller den kraftige Tagliatelle al Ragu di Cinghiale, hvor vildsvine-ragout simrer til perfektion. Og for dem, der elsker trøfler, er Risotto al Tartufo et must – en cremet, aromatisk ret, der dufter lige så fantastisk, som den smager.
Ingen italiensk middag er komplet uden en klassisk dessert. Il Paradisos Tiramisu er en sand fornøjelse, med den perfekte balance mellem espresso, mascarpone og kakao – en sød afslutning på en uforglemmelig aften.
Sådan kommer du til Il Paradiso
Restauranten ligger på Avenida de Joan Miró 243, kun ti minutters kørsel fra Palmas centrum. Taxi er en bekvem løsning, men hvis du foretrækker offentlig transport, kører bus 4 direkte fra Palma centrum og stopper tæt på restauranten. Vil du gøre aftenen endnu mere speciel? Tag en scenisk kystvandring fra Palma – det tager omkring en time og giver en smuk udsigt over havet, før du ankommer til en af Mallorcas mest romantiske spisesteder.
Hvornår er det bedste tidspunkt at besøge Il Paradiso?
For den mest magiske oplevelse er solnedgangen det perfekte tidspunkt at besøge restauranten. Mellem 19:30 og 21:00, afhængigt af årstiden, forvandler himlen sig over Palma Bay til et spektakulært farvespil af lyserød, lilla og gyldne nuancer. I sommermånederne er bordreservation afgørende, især hvis du ønsker at sidde på terrassen og nyde den fantastiske udsigt.
En aften at huske
Il Paradiso er mere end bare en restaurant – det er et sted for uforglemmelige øjeblikke. Uanset om du fejrer en særlig begivenhed eller blot vil forkæle dig selv med en verdensklasse middag, er dette et sted, hvor smag, service og udsigt går op i en højere enhed.
Når du læner dig tilbage med et køligt glas Prosecco, ser solen forsvinde i horisonten og mærker den blide havbrise mod din hud – så forstår du, hvorfor Il Paradiso bærer sit navn. Et lille stykke paradis, midt i Palma Bay.
Læs mere en Book et bord på Il Paradiso her
