I Venezuela spiller frukt en viktig rolle til frokost, og mango er en av de store favorittene. Når det er mangosesong, og trærne er fulle av modne, søte frukter, er det vanlig å lage forfriskende batidos – kremede fruktshakes som gir en næringsrik og oppkvikkende start på dagen.
Batido de Mango er en klassiker som kombinerer mangos naturlige sødme med melkens fyldighet, noe som gir en silkemyk drikk som både metter og gir energi.
Denne smoothien er utrolig enkel å lage og kan tilpasses etter smak. Vil du ha en ekstra tropisk vri? Prøv å tilsette kokosmelk eller en klype kanel for en aromatisk twist.
Perfekt til frokost eller som en rask energiboost i løpet av dagen!
Ingredienser (2 porsjoner)
- 1 stor moden mango (skrelt og uten stein)
- 2 dl melk (vanlig, mandel- eller kokosmelk for en tropisk smak)
- 1 dl isbiter
- 1 ss honning eller sukker (valgfritt, avhengig av hvor søt mangoen er)
- ½ ts vaniljeekstrakt (valgfritt, for ekstra smak)
Fremgangsmåte
- Ha alle ingrediensene i en blender.
- Blend til smoothien er jevn og kremet.
- Hell i glass og server umiddelbart. For en ekstra tropisk touch kan du pynte med mangoskiver eller litt revet kokos.
Tips & Variasjoner
✨ Bytt ut melken med appelsinjuice for en friskere versjon.
✨ Tilsett en klype kanel eller kardemomme for en krydret smak.
✨ For en mer proteinrik frokost – bland inn gresk yoghurt eller en skje proteinpulver.
Batido de Mango er ikke bare en tropisk smaksopplevelse, men også en vitaminrik og forfriskende måte å starte dagen på – akkurat slik de gjør i Venezuela! 🇻🇪 🥭💛
