Noen restauranter serverer god mat, og så finnes det de som skaper en helhetsopplevelse – der smaker, atmosfære og omgivelser smelter sammen til noe virkelig magisk. Il Paradiso, som ligger i Cala Major, bare noen minutter fra Palma de Mallorca, er en av disse stedene.
Med sin spektakulære utsikt over Palma-bukten, en sofistikert, men avslappet atmosfære og utsøkt italiensk mat, har den blitt en favoritt blant både lokalbefolkningen og besøkende.
En oase med panoramautsikt over havet
Å gå inn på Il Paradiso føles som å tre inn i en romantisk film. Den elegante interiøret, de store vinduene som rammer inn havutsikten og den vakre uteserveringen skaper en stemning av både luksus og ro. Men det er spesielt terrassen som gjør denne restauranten unik – her kan du nyte en av Mallorcas mest imponerende utsikter, mens en mild havbris gir den perfekte atmosfæren.
Italienske smaker i perfekt harmoni
Menyen er en hyllest til det italienske kjøkkenet, med en middelhavsinspirert vri som løfter hver rett til et nytt nivå. Start kvelden med en Carpaccio di Manzo, der de tynne skivene av oksefilet smelter på tungen, eller en klassisk Vitello Tonnato, hvor mørt kalvekjøtt kombineres med en silkemyk tunfisksaus i en uventet harmonisk smakskombinasjon.
Pastaelskere vil ha vanskeligheter med å velge mellom Linguine alle Vongole, hvor sjøsmakene balanseres perfekt med en lett hvitvinssaus, eller Tagliatelle al Ragu di Cinghiale, en langtidskokt ragu av villsvin med en rik og fyldig smak. For de som elsker trøffel, er Risotto al Tartufo et must – en kremet, aromatisk rett som lukter like fantastisk som den smaker.
Ingen italiensk middag er komplett uten en klassisk dessert. Il Paradisos Tiramisu er en perfekt balanse mellom espresso, mascarpone og kakao – en søt avslutning på en uforglemmelig kveld.
Hvordan komme seg til Il Paradiso
Restauranten ligger på Avenida de Joan Miró 243, bare ti minutter med bil fra sentrum av Palma. Taxi er et praktisk alternativ, men hvis du foretrekker offentlig transport, går buss 4 direkte fra Palma sentrum og stopper i nærheten av restauranten. Vil du gjøre kvelden enda mer minneverdig? Da er en kystvandring fra Palma til Il Paradiso en fantastisk idé – en times spasertur hvor du kan nyte havutsikten før du ankommer en av Mallorcas mest romantiske restauranter.
Når er den beste tiden å besøke Il Paradiso?
For en ekstra magisk opplevelse er solnedgangen det perfekte tidspunktet å bestille bord. Mellom 19:30 og 21:00, avhengig av årstiden, byr Palma-bukten på et spektakulært fargespill i rosa, lilla og gull. I sommermånedene er det essensielt å reservere på forhånd, spesielt hvis du ønsker å sitte på terrassen og få den beste utsikten.
En kveld du aldri vil glemme
Il Paradiso er mer enn bare en restaurant – det er et sted for uforglemmelige øyeblikk. Enten du feirer en spesiell anledning eller bare vil unne deg en førsteklasses middag, er dette et sted hvor smaker, service og utsikt går opp i en høyere enhet.
Når du lener deg tilbake med et glass avkjølt Prosecco, ser solen sakte forsvinne i horisonten og kjenner den milde middelhavsbrisen stryke over huden din – da forstår du hvorfor Il Paradiso har fått sitt navn. Et lite stykke paradis, midt i Palma-bukten.
Les mer om å bestille bord på Il Paradiso her
