Jos joku kansallisruoka todella edustaa ruotsalaista kotiruokaa, niin se on lihapullia kermakastikkeella, perunoita ja puolukoita. Tämä klassinen ateria on nautittu sukupolvien ajan, ja ruotsalaiset rakastavat sitä yhtä paljon kuin vierailijat ympäri maailmaa.

Mutta miten lihapulloista tuli niin vahva osa ruotsalaista ruokakulttuuria ja miten niitä tehdään oikein?