Hvis det er én nasjonalrett som virkelig representerer svensk husmannskost, er det kjøttboller med fløtesaus, poteter og tyttebær. Dette klassiske måltidet har blitt spist i generasjoner og er like elsket av svensker som det er av besøkende fra hele verden.

Men hvordan ble kjøttboller en så sterk del av svensk matkultur, og hvordan lager man dem på riktig måte?